Tenía apenas 40 minutos para comer antes de entrar a la función con mis hijos y mi hambre era atroz. Rápidamente hicimos cada uno nuestra elección y resultó que para la mía, el reto era hacer toda una kilométrica cola, considerando que los empleados no se estaban dando abasto ni para seguir cobrando aquellas maravillosas ensaladas antes de atender a quienes ya habían pagado para solicitarles la mezcla de vegetales, granos, quesos y demás frescos, coloridos y deliciosos ingredientes.
Pues debo confesarles que me dio tanto gusto hacer esa larga cola y ver que la gente de todas las edades esperaba feliz para hacer su propia creación de mezcla de vegetales de tan variados sabores y texturas, que verdaderamente disfruté viendo tan conciente y maravilloso espectáculo.
Cada vez que como ahí saboreo la deliciosa combinación, además de llenarme de satisfacción al pensar en la cantidad de nutrimentos que contienen estas ensaladas para mantener a nuestro organismo en excelente estado de salud, previniendo entre otras cosas el desarrollar gastritis, colitis, hipertensión, derrame cerebral e infartos al corazón como lo han estado comentando esta semana en SALUD (Canal Once) gastroenterólogos, psiquiatras, neurólogos, acupunturistas y maestros de yoga y reiki, entre otros.
Y la ventaja es que siempre, estemos donde estemos, tendremos una opción deliciosa y nutritiva para alimentarnos. Hagamos ese maravilloso regalo a nuestra salud cada día.
miércoles, 24 de febrero de 2010
miércoles, 10 de febrero de 2010
UN MINUTO PARA TI EN SANBORNS
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domingo, 7 de febrero de 2010
CUIDA TU COLUMNA
¿Sabías que para evitar tener los terribles dolores de columna que frecuentemente escuchamos o experimentamos; ya sea por nervios pellizcados, por discos herniados, por desviaciones y diferentes lesiones de columna, bastaría con aprender a utilizar adecuadamente nuestro cuerpo? ¿Pero quién nos enseña esto? En realidad nadie, y es ahí donde incurrimos en errores posturales al caminar, al estar sentados, al cargar, al agacharnos, al pararnos de la cama, de una silla, al elegir cierto tipo de calzado, o simplemente al ser sedentarios la mayor parte del tiempo.
El punto es conocer la información de lo que llaman “higiene de columna” que precisamente estuvimos comentando en el programa de Salud (Canal Once 11:20am).
Te doy algunas recomendaciones simples pero importantísimas para prevenir lesiones:
Cuando duermas boca arriba, hazlo con una almohada debajo de las corvas para que al tener flexionadas las rodillas, automáticamente elimines la curvatura lumbar y relajes los músculos de la espalda.
Si duermes de lado, coloca una almohada entre las piernas y otra en la cabeza que “rellene” el espacio entre cuello y hombro manteniendo así alineada la columna desde las cervicales.
Si duermes boca-abajo, coloca una almohada en el abdomen para relajar los músculos de la espalda.
Cuando estés acostado boca-arriba y quieras levantarte: primero gírate de lado e incorpora tu tronco colocando las manos contra el colchón para empujar y ayudarte con la fuerza de los brazos.
Cuando planches o te laves los dientes (es decir, cuando inclines tu tronco hacia adelante en alguna actividad, procura colocar un banquito delante de tus pies para que puedas subir uno de ellos y apoyarlo, dando así una buena base de soporte a la columna.
Cuando cargues, distribuye el peso en ambas manos y si es una bolsa colgada al hombro, procura distribuir el peso en ambos con un “back-pack”.
Cuando te agaches para levantar algo del piso, en lugar de flexionar tu tronco hacia abajo, flexiona tus rodillas y con la fuerza de tus piernas al subir de la sentadilla, levanta el objeto.
Si vas a usar tacones, procura que sean plataformas gruesas que le den estabilidad a tu talón y que no carguen tu peso sobre las puntas de los pies.
Evita el ejercicio de alto impacto.
Haz ejercicio todos los días para tener un buen todo muscular que dé soporte a articulaciones y columna.
Practica estiramientos después del ejercicio para mantener una buena flexibilidad evitando contracturas o tensión muscular.
Adopta estos sencillos consejos y evítate el dolor o la probabilidad de algún daño irreversible a tu columna. Si ya lo tienes, no dejes de ir con el ortopedista.
El punto es conocer la información de lo que llaman “higiene de columna” que precisamente estuvimos comentando en el programa de Salud (Canal Once 11:20am).
Te doy algunas recomendaciones simples pero importantísimas para prevenir lesiones:
Cuando duermas boca arriba, hazlo con una almohada debajo de las corvas para que al tener flexionadas las rodillas, automáticamente elimines la curvatura lumbar y relajes los músculos de la espalda.
Si duermes de lado, coloca una almohada entre las piernas y otra en la cabeza que “rellene” el espacio entre cuello y hombro manteniendo así alineada la columna desde las cervicales.
Si duermes boca-abajo, coloca una almohada en el abdomen para relajar los músculos de la espalda.
Cuando estés acostado boca-arriba y quieras levantarte: primero gírate de lado e incorpora tu tronco colocando las manos contra el colchón para empujar y ayudarte con la fuerza de los brazos.
Cuando planches o te laves los dientes (es decir, cuando inclines tu tronco hacia adelante en alguna actividad, procura colocar un banquito delante de tus pies para que puedas subir uno de ellos y apoyarlo, dando así una buena base de soporte a la columna.
Cuando cargues, distribuye el peso en ambas manos y si es una bolsa colgada al hombro, procura distribuir el peso en ambos con un “back-pack”.
Cuando te agaches para levantar algo del piso, en lugar de flexionar tu tronco hacia abajo, flexiona tus rodillas y con la fuerza de tus piernas al subir de la sentadilla, levanta el objeto.
Si vas a usar tacones, procura que sean plataformas gruesas que le den estabilidad a tu talón y que no carguen tu peso sobre las puntas de los pies.
Evita el ejercicio de alto impacto.
Haz ejercicio todos los días para tener un buen todo muscular que dé soporte a articulaciones y columna.
Practica estiramientos después del ejercicio para mantener una buena flexibilidad evitando contracturas o tensión muscular.
Adopta estos sencillos consejos y evítate el dolor o la probabilidad de algún daño irreversible a tu columna. Si ya lo tienes, no dejes de ir con el ortopedista.
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