EXCELENTE OPCIÓN

Tenía apenas 40 minutos para comer antes de entrar a la función con mis hijos y mi hambre era atroz. Rápidamente hicimos cada uno nuestra elección y resultó que para la mía, el reto era hacer toda una kilométrica cola, considerando que los empleados no se estaban dando abasto ni para seguir cobrando aquellas maravillosas ensaladas antes de atender a quienes ya habían pagado para solicitarles la mezcla de vegetales, granos, quesos y demás frescos, coloridos y deliciosos ingredientes.
Pues debo confesarles que me dio tanto gusto hacer esa larga cola y ver que la gente de todas las edades esperaba feliz para hacer su propia creación de mezcla de vegetales de tan variados sabores y texturas, que verdaderamente disfruté viendo tan conciente y maravilloso espectáculo.
Cada vez que como ahí saboreo la deliciosa combinación, además de llenarme de satisfacción al pensar en la cantidad de nutrimentos que contienen estas ensaladas para mantener a nuestro organismo en excelente estado de salud, previniendo entre otras cosas el desarrollar gastritis, colitis, hipertensión, derrame cerebral e infartos al corazón como lo han estado comentando esta semana en SALUD (Canal Once) gastroenterólogos, psiquiatras, neurólogos, acupunturistas y maestros de yoga y reiki, entre otros.
Y la ventaja es que siempre, estemos donde estemos, tendremos una opción deliciosa y nutritiva para alimentarnos. Hagamos ese maravilloso regalo a nuestra salud cada día.